Dopo il successo dello scorso anno, torna a Caserta, al Polo FIeristico A1 Expo, da venerdì 20 a domenica 22 settembre, Bufala Village, VI edizione incentrata sulla tutela e promozione della bufala mediterranea rappresentata da un comparto di eccellenza dell’agricoltura nazionale e in Terra di Lavoro.
Tantissime saranno le specie presenti. Si va dalla rassegna avicola dell’Associazione Avicoltura Italiana al Fontanella Magic Arabian Team con i suoi mini pony e purosangue arabi, passando per l’Associazione casertana Aves Natura con una variopinta esposizione ornitologica.
“Siamo lieti di supportare anche quest’anno “Bufala Village,” un’iniziativa che ricopre un ruolo fondamentale per la qualità dei nostri allevamenti bufalini che sono i migliori al mondo. L’evento fa bene al territorio e all’intero comparto perchè unisce storia e cultura ed attività ludiche – ha detto l’assessore Regionale della Campania per l’Agricoltura, Nicola Caputo.
“Caserta ha poi fatto presente il segretario di Ris Bufala, Angelo Coletta, – rappresenta circa il 50% della popolazione nazionale e la popolazione regionale rappresenta circa l’80 della popolazione nazionale. Numeri questi consistenti – ha detto Coletta per il comparto bufalino in zona casertana.
L’evento vivrà momenti importanti di promozione e valorizzazione delle produzioni bufaline a partire dall’animale, con la presentazione giornaliere della Razza Mediterranea italiana con le esposizioni di animali di elevata geneologia e longevità.
Ai giovani visitatori, cioè i bambini, saranno presentati i vitellini bufalini. Spazio sarà dato alle dimostrazioni di filatura a cura dei maestri dei mastri caseari , ai show cooking e alle tante altre attività.
“Sono sicuro che questa edizione sarà altrettanto interessante e … succulente – ha tuonato Antimo Caturano, presidente dell’A1 Expò.
Bufale Village, come sempre offrirà poi un’area giochi per bambini in uno spazio appositamente allestito di 5 mila mq al coperto con gonfiabili, quad, pista di gokart e il teatrino dei burattini di Giorgio Ferraiolo e baby dance.
Prevista anche la Rassegna ” I percorsi del gusto – 4 vini per 4 formaggi,” organizzata da RIs Bufala, in collaborazione con l’ONAF.
Lucia Principe
