25 ottobre 1998. Nasce la giornata della pasta. Oggi ricorre il 26esimo anniversario. Del piatto tipico, quasi sempre presente sulle nostre tavole, non se ne può fare a meno. Questo cibo, rivato dal grano, trasformato in farina, lo si può gustare in mille modi. Da nord a Sud Italia i consumatori sono tantissimi, piccoli, giovani, anziani. Un piatto di pasta a tavola fa felici tutti.
Questo alimento ha una storia lunga ed inizia nel Medioevo, diffondendosi soprattutto nell’Italia meridionale. Ma perchà la pasta piace? Perchè in mille gusti è sempre saporite e poi…alieta le giornate, l’armonia, la felicità, radunando intorno alle tavole molte famiglie.
Mangiare pasta, se prima poteva essere un’identificazione italiana all’estero, ora non lo è più, perchè questo prodotto è internazionale e si mangia in tutto il mondo, in tutti i gusti.
L’Italia è il paese dove si consuma più pasta, seguita da Tunisia, Venezuela, Grecia. La capitale dei festeggiamenti quest’anno è Philadelphia.
La pasta è un prodotto ecologicamente sostenibile. un prodotto ricavato dalla Terra Nostra.
